Olivenlmuseum in Bardolino

Hotel Continental – Bardolino	47 km, etwa 50 Minuten, SS 249
Hotel Garda – Bardolino	50 km, etwa 50 Minuten, SS 249
Hotel Savoy Palace – Bardolino	50 km, etwa 50 Minuten, SS 249

Der Gardasee und seine Anlieger-Ortschaften besitzen einen reichen Schatz an Geschichte und Kultur, ebenso eine profunde Tradition auf dem Gebiet der Weingastronomie: die großartige Küche des Gardasees wird natürlich von den kostbaren Weinen und Olivenölen begleitet.

In Bardolino, einer Gemeinde am östlichen Seeufer, erzählt ein spezielles Museum von der Geschichte des Olivenöls: das Olivenöl-Museum.
Das Museum entstand dank der Hilfe und auf Anregung der Familie Turri, die seit den 30iger Jahren des vergangenen Jahrhunderts mit Passion eine traditionelle Öl-Mühle in Cisano di Bardolino unter Berücksichtigung der antiken Techniken betrieben hat und die Kultur des Olivenöls pflegt.
Die Ölmühle der Familie Turri unterscheidet sich qualitativ durch ihre alten Verarbeitungsmethoden tiefgreifend von der industriellen Herstellung. Die Feinheit und Qualität des Produkts, seine Konfektionierung und Vermarktung erhielt eine Reihe wichtiger Auszeichnungen.
In den achtziger Jahren wurde eine Modernisierung des Vertriebs vorgenommen, der anfänglich nur per Direktverkauf abgewickelt wurde. Heute erreicht die Ölmühle mit ihren DOP ausgezeichneten Produkten auch das Web.
In dieser Periode wurde die alte Ölmühle in ein Museum umgewandelt. Es war das erste Museum in Italien, das das Oliven-Öl und seine Verwurzelung mit dem Territorium feierte und die Zukunftaussichten des Olivenanbaus aufzeigte.
Jährlich kommen nun tausende Besucher in dieses Museum. Und das Olivenöl steht seither im Zentrum der Aufmerksamkeit, wie man an einer Flut von Artikeln und Fernsehbeiträgen erkennen kann.
Der Werdegang des Öls wird anschaulich dargestellt, die Aufmerksamkeit bezieht sich auf die besonderen Aspekte dieses Produktes, vermittelt die Raffinesse der Produktion mit didaktischen Tafeln und Videos und zeigt die handwerklichen Phasen der Kultivierung und der Verwandlung der Frucht zu Öl auf.
Darüber hinaus ist eine ausserordentliche Ausstellung von Arbeitswerkzeugen zu besichtigen, wie auch Einrichtunsgegenstände der verschiedenen Perioden und Maschinen, die die Geschichte der Olivenöl-Verarbeitung kennzeichnen.